會展中心成功召開，展會的總展出面積近5萬平米，共設近1166個展位，吸引來自全球23個國家與地區(qū)的近干家烘熔與食品領域的優(yōu)秀供應商及72656名專業(yè)觀眾前來參展，打破CBE歷年辦展的參觀記錄。三天的展會集產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易配對于一體，眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動中取得了顯著佳績，這也標志著CBE已經(jīng)成長為中國地區(qū)烘焙食品領域中專業(yè)貿(mào)易盛會的領先者。
CBE上海國際烘焙展共設焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙設備四大主題展區(qū)，展會期間還舉辦了國際航空、郵輪及
列車食品展、中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標賽和商超食品專場采購會、烘焙食品對接會、各省市經(jīng)銷商與代理商聯(lián)誼會以及國際旅游餐飲買家見面會等多場活動與論壇，為廣大客商提供了一個現(xiàn)場b2b商務交流平臺，共課發(fā)展。展望2020，CBE上海國際烘培展無論在展會規(guī)模、展商數(shù)量和質(zhì)量，還是觀眾邀請、展會服務、市場推廣等方面都將達到更高的水準，成為一屆精彩而難忘的國內(nèi)外烘焙食品盛會。縱有干古，橫有八方，相信無論是展商還是買家，您定將贏得預期效果，滿載而歸！" "食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工(OEM);
專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
培烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
餅干生產(chǎn)設備、原輔料及包裝等；心
月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設備；
展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設備、原輔料及用品等；
肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；
格烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。"
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